中国食品包装机械起步晚，就最近几年才慢慢发展起来，以前都是手动包装，随着社会的生活水平提高，手动包装已经不能满足广大客户的需求，使用食品包装机械不仅仅能解放大量劳动力，还可以提高生产效率。中国的食品包装机械基础相对单薄，技术及科研力量不足，其发展相对滞后，某种水平上拖了食品和包装工业的后腿。如何能够尽快的赶上并且抓住这个巨大的市场是国迫切需要解决的问题。近十余年来，中国为市场开拓日新月异的多样化商品提供及时灵活应变的生产不时探索。同时基于合理简化包装和优势包装工艺方法的实际需要，明显地加快了自身技术革新的步伐。在未来的发展趋势可以看到，机电一体化是未来发展的趋势。因此首先必需着重解决组合化和机电一体化的大问题，要想建立多样化、通用化、多功能集成化的包装机械新体系，无疑这是今后的重要发展方向。目前中国食品和包装机械单机多、成套少，技术更新速度慢，通用机型多、满足特殊要求、特殊物料的设备少；技术含量低的产品 高技术附加值、高生产率的产品少；智能化设备还处于研制阶段。

随着人们日常工作节奏的加快，环境维护意识的增强，今后对食品及其包装也必然会提出许多新的要求。中国目前食品和包装机械技术适中、价廉物美，机械有优势，非常适合发展中国家和地区的经济条件，今后向这些国家和地区的入口前景广阔，局部设备也可向发达国家出口。政府有利的政策支持下，中国食品机械的未来发展还是掌握在众多的企业手中。比如北京星火包装机械公司生产的食品包装机械已经逐步大量投入到市场当中，受到广大客户的一致好评，例如；辣椒酱灌装机，食品包装机等等，产品质量均已达到GMP质量标准。

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